随着中秋、国庆“双节”的临近,哈尔滨润恒城作为东北地区重要的农副产品集散中心,已提前进入节日备货的繁忙节奏。市场内人流、车流明显增加,交易气氛热烈,尤其是冻品、禽类等节庆热点商品,呈现出供需两旺的“预热”态势。
一、 冻品市场“狂飙”,备货需求集中释放
在润恒城的各大冻品交易区,近期最为抢眼的莫过于各类冻品。经销商们普遍反映,为应对“双节”期间餐饮消费、家庭聚餐以及礼品市场的巨大需求,下游批发商、餐饮企业、商超的采购订单自9月上旬开始便持续放量。
- 品类集中:鸡翅中、鸡腿、鸡胸肉、虾仁、带鱼、牛羊肉卷等适合烧烤、火锅、家宴的品类成为采购热点,出货速度加快,部分畅销规格出现货源紧张。
- 价格上行:受节日需求拉动、上游成本传导及市场看涨预期影响,多数冻品价格出现明显上涨,呈现“狂飙”之势。经销商表示,相比上月同期,主流冻品价格普遍有5%-15%不等的涨幅,且随着节前最后一周备货高峰的到来,价格仍有支撑。
二、 禽链上游跟涨,鸡苗、毛鸡价格联动攀升
冻品市场的火热,迅速向上游养殖环节传导。在润恒城及关联的禽苗、活禽交易板块,鸡苗和毛鸡价格紧随其后,同步走高。
- 鸡苗价格坚挺:受养殖户看好节后肉鸡行情、积极补栏的影响,鸡苗需求旺盛,价格持续上涨。目前主流品种鸡苗到户价已升至高位,且供应偏紧,孵化企业订单排期较满。
- 毛鸡出栏价上涨:市场对节日期间鸡肉消费预期乐观,屠宰企业收购积极性高,推动毛鸡出栏价格稳步上涨。饲料成本居于高位,也支撑了毛鸡价格。当前毛鸡价格已达到阶段性高点,养殖端盈利空间有所改善。
三、 鹅苗行情水涨船高,特色养殖受关注
除了主流的鸡产业链,鹅苗市场也表现出活跃态势。随着消费者对多元化禽肉产品需求的增长,以及鹅肉在部分地方特色菜肴中的应用,鹅的养殖关注度提升。
- 鹅苗需求增加:一些养殖户和中小型养殖企业开始规划布局,咨询和购买鹅苗的客户增多,带动鹅苗交易量和价格同步上行。
- 价格跟随大势:尽管市场规模不及鸡苗,但鹅苗行情同样受到整体禽类市场向好的氛围带动,价格呈现“水涨船高”的趋势,优质品种鹅苗尤为紧俏。
市场展望:短期高位运行,节后需理性看待
哈尔滨润恒城当前市场已全面进入“双节”模式。在节日效应、成本推动及市场情绪的共同作用下,冻品及禽类产业链各环节价格形成联动上涨格局。预计节前这一周,市场将维持高成交量与高价格的态势。
业内人士也提醒,节前这波行情具有明显的季节性特征。节日过后,随着集中备货需求的消退,市场很可能进入一个消化库存、需求回调的阶段。建议下游商户按需采购,避免过度囤货;养殖端也需密切关注节后价格回调风险,合理安排生产计划。整体而言,润恒城市场的节前“预热”充分展现了消费市场的活力,也为观察东北地区节庆经济提供了一个生动的窗口。